Au calendrier: festival Québec Exquis
Le plus important festival gourmand de la ville de Québec est de retour pour une 7e année, du 18 au 30 avril, et met en vedette les vins du Languedoc.
Source: Lou White, via La Presse du 17 avril 2017
Une crème glacée au crabe dans un restaurant de Rimouski
«C'est bizarrement bon!» C'est ce qu'on dit les premiers clients qui ont goûté la crème glacée au crabe concoctée par le chef copropriétaire du Sang Royal, bar à vin et caviste. Le dessert est proposé pour une deuxième fois au menu du restaurant, situé au centre-ville de Rimouski, pendant toute la période de la pêche au crabe, soit environ jusqu'à la mi-mai.
Source: Lou White, via Le Soleil du 17 avril 2017
Un week-end gourmand dans la Vieille Capitale
Envie de boucler les valises pour une destination gourmande ? C'est à Québec qu'on met le cap pour la 7e édition du festival Québec Exquis qui se tiendra du 18 au 30 avril. Pendant les 13 jours de l'événement, il est possible de goûter la cuisine des meilleurs chefs à tout petits prix.
Source: Lou White, via La Presse du 14 avril 2017
Bruncher toute la journée chez Crew
Il y a plusieurs raisons d'aimer le Crew Collective & Café. D'abord, pour la beauté du lieu, campé dans l'ancienne salle des guichets de la Banque Royale. Deuxièmement, parce qu'on peut s'y installer pour travailler sans être embêté, dans l'esprit du « cotravail » - gratuitement dans le café, ou encore dans le nouvel espace « Air Desks », en s'abonnant pour bénéficier d'un espace réservé en tout temps, 24 heures par jour - l'endroit vient d'ailleurs d'être élu le plus bel espace de cotravail au monde par le magazine Forbes !
Source: Lou White, via La Presse du 13 avril 2017
Souffle printanier chez Crudessence
Restaurant spécialisé en alimentation vivante, Crudessence accueille depuis peu une nouvelle chef en cuisine: Sarah Karook.
Source: Lou White, via La Presse du 11 avril 2017
À la mode chai
Il y a déjà un moment que la bande du Camellia Sinensis avait en tête de lancer un bar à chai à Montréal.
Source: Lou White, via La Presse du 12 avril 2017
Vladimir Poutine : Diplomatie culinaire
Le couple de restaurateurs Annie Clavette et Stefan Jacob, qui sont également propriétaires du restaurant Le Gras Dur ainsi que des camions de bouffe de rue Das Food Truck, Schnitzel Truck, Bacon Truck et Burger Truck, ont ouvert le restaurant de « comfort food » Vladimir Poutine dans un immeuble historique du centre-ville de Montréal le 30 mars dernier.
Source: HRImag du 7 avril 2017
Absolut Canada, édition limitée
ABSOLUT VODKA est célèbre pour ses bouteilles de collection à tirage limité. Elle vient de lancer la bouteille Absolut Canada, Original Vodka, pour le 150e anniversaire de notre pays.
Vinexpo, un must
Vinexpo est la première mecque de tou(te)s les professionnel(le)s du domaine vinicole, quelque soit la filière dans laquelle ils(elles) oeuvrent au quotidien.
